Barzio si prepara ad accogliere uno degli eventi dedicati al cibo di strada più attesi dell’estate. Dal 31 luglio al 2 agosto, Piazza Mercato ospiterà i migliori Food Truck provenienti da tutta Italia, pronti a offrire un viaggio gastronomico tra sapori e cucine nazionali e internazionali, immersi nello splendido scenario della Valsassina.
Tantissime saranno le specialità preparate al momento dai nostri Street Chef: griglie roventi, hamburger succosi, fritti dorati, specialità regionali, dolci artigianali e prelibatezze irresistibili capaci di conquistare ogni palato, tutte da provare e godersi fino all’ultimo morso.
L’evento sarà accompagnato dalla migliore selezione musicale firmata FOODX per un’atmosfera avvolgente, con l’appuntamento speciale del sabato sera insieme alla Smile Band: un viaggio musicale live che spazia dai grandi successi degli anni ’80 e ’90 fino alle migliori hit del momento.
I protagonisti dell’evento saranno i food truck selezionati, pronti a offrire un vero e proprio viaggio gastronomico tra tradizione e innovazione.
Gli amanti del pesce potranno gustare fritture croccanti, bombette di baccalà e panini gourmet con gamberi, salmone e burrata, polpo e ostriche, per un’esplosione di sapori freschi e intensi.
Accanto ai grandi classici – come gnocco fritto con salumi – non mancheranno proposte più ricercate, tra cui specialità al tartufo e salsiccia di Bra, rösti, cuoppo con agnolotti e salvia fritti e l’originale pan tometta.
Tutto quello che potrai ancora gustare e assaggiare: arancini siciliani, pane e panelle, pinsa romana, schiacciata farcita, panzerotti pugliesi e arrosticini abruzzesi.
Ampio spazio ai sapori internazionali, con proposte che spaziano dalla cucina messicana, con burritos, tacos e nachos, fino a tapas e paella, a quella greca con pita e falafel, senza dimenticare pork ribs, pulled pork, hot dog gourmet e hamburger di Black Angus e di bufalo per un’esperienza culinaria completa, dai sapori autentici e internazionali.
L’offerta include anche proposte vegetariane, vegane e gluten free.
Per concludere in dolcezza, churros, cannoli siciliani riempiti al momento e molte altre golosità.
Il tutto sarà accompagnato da una curata selezione di birre artigianali alla spina, cocktail, vini e drink premium.
L’evento è patrocinato dal Comune di Barzio ed è organizzato da Nova Eventi.
Date e orari
Venerdì 31 luglio: 18:00 – 24:00
Sabato 1 agosto: 11:00 – 24:00
Domenica 2 agosto: 11:00 – 24:00
