Il Comprensorio Prealpino Lecchese di caccia organizza per sabato prossimo, nella Sala Pensa della Comunità Montana a Barzio, la mostra dei trofei della stagione 2025/2026.
Ecco il programma:
- Apertura mostra ore 9.00-11.30 e dalle 14.00 fino a chiusura.
- Ore 16.00: Spiegazione del percorso ottimale per il trattamento della selvaggina cacciata, dallo sparo fino alla consegna al CLS. Spiegazione della lavorazione della carne, dei vari tagli e utilizzi in cucina.
- Ore 17.30: Premiazione trofei “Miglior capo di selezione”.
- Ore 18.00: Illustrazione progetto di collaborazione tra CNSAS LOMBARDO e i Comprensori di Caccia Alpi e Prealpi Lecchesi.
- A partire dalle 19.30: Degustazione.
