Ha chiuso i battenti gia` da piu` di un mese un negozio veramente "storico" non solo per Introbio ma dell`intera Provincia di Lecco e Como.
Stiamo parlando dell`Alimentari Selva, situato nel centro storico del paese, in Via Frate Sebastiano, un negozio da sempre famoso per la qualita` dei suoi formaggi, provenienti in buona parte dalla Val Biandino, e dei suoi salumi (prosciutti, salmanini cacciatorini e altro).
Qualita` che era il fiore all`occhiello in particolare dell`indimenticato Giovanni Battista Selva, che con fratelli e sorelle aveva gestito il negozio per molti anni, dagli anni Sessanta in poi.
Ma il negozio era nato nel 1906, proprio all`inizio dello sviluppo turistico della Valsassina, e si era presto affermato non solo in paese ma anche nel circondario.
Dopo la morte di "Battistino", avvenuta qualche anno fa, c`era stato un ricambio generazionale nella storica gestione dell`Alimentare, ma considerate anche le difficolta` dovute alla pandemia (il negozio era troppo piccolo per farci stare piu` di una persona alla volta) si e` pensato a un radicale cambio di indirizzo.
Come spiega "Ube" Selva ( gia` assessore introbiese ai tempi della Giunta di Fernando Rupani) si e` deciso quindi di riconvertire l`intera struttura dello stabile a un ampio e caratteristico "Bed & Breakfast" ( cioe` un piccolo albergo) che ampliera` l`offerta turistica del paese (che al momento contempla solo l`Albergo Sala, i vecchi Albergo Introbio e Capriolo non sono mai stati rimpiazzati).
Promotore di questa iniziativa e` Aron Selva, che dopo una esperienza imprenditoriale nel Brasile e` tornato al suo paese d`origine per lanciarsi in questa nuova avventura, che vedra` la luce agli inizi dell`anno prossimo.
Tanti auguri per questa ottima iniziativa !