Una serata di grande prestigio e soddisfazione per il CFPA di Casargo quella vissuta a Lecco in occasione della cena benefica organizzata dal prevosto monsignor Bortolo Uberti.
Circa 160 ospiti hanno preso parte all’evento, impreziosito dalla presenza di grandi nomi della cucina italiana come gli chef stellati Enrico Derflingher, Gianni Tarabini, Giorgio Servetto, Marco Marras e il maestro Iginio Massari.
I ragazzi di sala-bar hanno gestito in autonomia l’allestimento della buvette per l’aperitivo e il servizio di sala, mentre gli studenti di cucina hanno affiancato gli chef durante la serata, mettendo in campo professionalità, impegno e spirito di squadra.
Una prova importante, affrontata con entusiasmo e competenza, che ha raccolto apprezzamenti e applausi da parte di tutti i presenti.
Tra gli ospiti della serata anche il presidente APAF Francesco Maria Silverij, il direttore Alan Vaninetti, la presidente della Provincia di Lecco Alessandra Hofmann e l’ex senatore Antonio Rusconi, che insieme al prevosto Bortolo Uberti hanno espresso parole di grande apprezzamento per il valore educativo e formativo rappresentato dal CFPA di Casargo per tutto il territorio.
